Перейти к публикации
Форум Виннипег
Ursego

Новые для нас канадские продукты

Рекомендованные сообщения

Заaтар есть в Суперсторе на Кенастон. В отделе Ориентал, в пластмассовых банках.

 

 

zatar.jpg

 

Спасибо :rolleyes:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Всем привет!!!

Ближайший к нашему дому супер - safeway (скоро будет)

Что там хорошего? Это считается дорогой магазин? Есть какие то мембершипы, купоны?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Из этого BUTTERMILKa получается отменный творог. Я покупаю 2 упаковки по 2 литра, все выливаю в кастрюлю и на медленный огонь, потом все сливаю в мелкий дуршлак и творог готов. А моя подруга туда еще литр сливок 10% выливает. Ну просто вкустнятища.

 

Мы наливаем в кастрюлю воды и ставим 2 пакета прямо так, открытыми, всё остальное по той-же технологии с дуршлаком, получается супер.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Мы наливаем в кастрюлю воды и ставим 2 пакета прямо так, открытыми, всё остальное по той-же технологии с дуршлаком, получается супер.

 

я тоже так делаю :-)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Спасибо, buttermilk найден, выпит, вкусный!

Кефир тоже видела, но он дороже и меньше, так что пока не купили.

А вот кефира liberte не видела.

:)

 

В Суперсторе кефир ( buttermilk) 1%, а в волмарте 3.25%. соответственно вкус другой и творожок жирнее. попробуйте, потом поделитесь впечатлением.

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
В Суперсторе кефир ( buttermilk) 1%, а в волмарте 3.25%. соответственно вкус другой и творожок жирнее. попробуйте, потом поделитесь впечатлением.

 

Мы попробовали и 1% и 3.25%, кстати 1% был куплен в Сэйфвэе, другого там не было, но не помню какой фирмы, а

вот 3.25% как раз из Суперстора, фирмы Биатрис. Понравился и тот и другой. Творог мы никогда не делали, всегда покупали готовый,

но мысль интересная. Нам еще многому предстоит здесь научится и в кулинарном смысле тоже. :rolleyes:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Всем привет!!!

Ближайший к нашему дому супер - safeway (скоро будет)

Что там хорошего? Это считается дорогой магазин? Есть какие то мембершипы, купоны?

 

Магазин не дешевый, есть у них вкусные тортики, иногда бывают скидки. Мембершип вроде они отменили. Основные покупки мы делаем в суперсторе/костко.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Всем привет!!!

Ближайший к нашему дому супер - safeway (скоро будет)

Что там хорошего? Это считается дорогой магазин? Есть какие то мембершипы, купоны?

 

Сейфвэй очень приятный магазин, он не самый дешевый потому что там в основном не продаются товары в огромных упаковках, как например в Костко или Суперсторе, но и в Сэйфвее бывают неплохие скидки (например на молочные продукты, хлеб). Можно преобрести бесплатно карточку Эйрмайлс и накапливать баллы, проводя ее при каждой покупке. То же самое действует при заправке на заправочных станциях Шелл. В Сэйфвее бывают купоны, нам недавно выдали на кассе купон для следующей покупки (понятно что он ограничен датой и мин. суммой покупки). Это магазин где есть все необходимые продукты и хоз. товары но нет отделов посуды, мебели, одежды и т.п. В Сэйфвэе очень хороший сервис (кассир упаковывает все для покупателя и денег за пакетики не берет, в Суперстор, например, народ ходит со своими авоськами, мы никак не можем привыкнуть, постоянно забываем захватить авоську). В Сэйфвее обычно немного народу. Это большой магазин, тогда как Суперстор и Костко или скажем есть еще Таргет и Волмарт, огромные. Т.е. если ты пошел в Волмарт, особенно по началу, будь готов провести там как минимум несколько часов. Суперстор напоминает мне немного наш Беер Шевский махсаней мазон, там как-то более суетливо, нервно и тесно (оттого что всегда много народу), я каждый раз чувствую себя там отягощенной бременем покупок, тогда как в Сэйфвее всегда легко и празднично. Настоящий западный изобильный магазин. В некоторых магазинах на выходе проверяют квитанцию, внимательно осматривая тележку, меня от этого как то каждый раз немного коробит, особенно на фоне всеобщего канадского доверия. Ну а в Костко, эту мечту потребителя, без карточки мембера и вовсе не попасть. Вообщем принцип такой - чем больше, тем дешевле, ну а лучше это или нет, каждому для себя решать. Костко и Волмарт обычно не возле дома находятся, а магазин возле дома нужен частенько и Сэйфвэй для этого очень подойдет. Остальные хороши для периодических больших закупок. Все имхо, не закидывайте гнилыми помидорами. ;)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Сейфвэй очень приятный магазин, он не самый дешевый потому что там в основном не продаются товары в огромных упаковках, как например в Костко или Суперсторе, но и в Сэйфвее бывают неплохие скидки (например на молочные продукты, хлеб). Можно преобрести бесплатно карточку Эйрмайлс и накапливать баллы, проводя ее при каждой покупке. То же самое действует при заправке на заправочных станциях Шелл. В Сэйфвее бывают купоны, нам недавно выдали на кассе купон для следующей покупки (понятно что он ограничен датой и мин. суммой покупки). Это магазин где есть все необходимые продукты и хоз. товары но нет отделов посуды, мебели, одежды и т.п. В Сэйфвэе очень хороший сервис (кассир упаковывает все для покупателя и денег за пакетики не берет, в Суперстор, например, народ ходит со своими авоськами, мы никак не можем привыкнуть, постоянно забываем захватить авоську). В Сэйфвее обычно немного народу. Это большой магазин, тогда как Суперстор и Костко или скажем есть еще Таргет и Волмарт, огромные. Т.е. если ты пошел в Волмарт, особенно по началу, будь готов провести там как минимум несколько часов. Суперстор напоминает мне немного наш Беер Шевский махсаней мазон, там как-то более суетливо, нервно и тесно (оттого что всегда много народу), я каждый раз чувствую себя там отягощенной бременем покупок, тогда как в Сэйфвее всегда легко и празднично. Настоящий западный изобильный магазин. В некоторых магазинах на выходе проверяют квитанцию, внимательно осматривая тележку, меня от этого как то каждый раз немного коробит, особенно на фоне всеобщего канадского доверия. Ну а в Костко, эту мечту потребителя, без карточки мембера и вовсе не попасть. Вообщем принцип такой - чем больше, тем дешевле, ну а лучше это или нет, каждому для себя решать. Костко и Волмарт обычно не возле дома находятся, а магазин возле дома нужен частенько и Сэйфвэй для этого очень подойдет. Остальные хороши для периодических больших закупок. Все имхо, не закидывайте гнилыми помидорами. ;)

 

Большое спасибо! Мы сняли дом в минуте ходьбы от сейфвей, надеюсь останемся довольны :)

Я тут по инту полазил, купоны на сейфвей нашел : http://www.safeway.com/ShopStores/Print-Coupons.page

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Большое спасибо! Мы сняли дом в минуте ходьбы от сейфвей, надеюсь останемся довольны :)

Я тут по инту полазил, купоны на сейфвей нашел : http://www.safeway.com/ShopStores/Print-Coupons.page

 

Класс. Еще один плюс этого магазина в том что он открыт до 23:00 каждый день, кроме воскресенья (открыт до 18:00).

Другие магазины закрываются по-моему около 21:00.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Класс. Еще один плюс этого магазина в том что он открыт до 23:00 каждый день, кроме воскресенья (открыт до 18:00).

Другие магазины закрываются по-моему около 21:00.

Superstore, sobeys тоже до 23:00

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
а в волмарте 3.25%. соответственно вкус другой и творожок жирнее. попробуйте, потом поделитесь впечатлением.

 

Сегодня пыталась найти в волмарте buttermilk 3.25% - не удалось :-(

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Интересно, срок годности на 35% сливки в Израиле был месяца 3-4. Здесь - не больше недели. Лама?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Интересно, срок годности на 35% сливки в Израиле был месяца 3-4. Здесь - не больше недели. Лама?

 

потому что они били амид (длителного хранения ) , а здесь не. Местные лучше чем израильские , тоже самое с соевым молоком.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
потому что они били амид (длителного хранения ) , а здесь не. Местные лучше чем израильские , тоже самое с соевым молоком.

 

вот любопытен этот маркетинговы

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
потому что они били амид (длителного хранения ) , а здесь не. Местные лучше чем израильские , тоже самое с соевым молоком.

 

вот любопытен этот маркетинговый ход, ведь соевый напиток имеет столько же общего с молоком, сколько маргарин со сливочным маслом :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
вот любопытен этот маркетинговый ход, ведь соевый напиток имеет столько же общего с молоком, сколько маргарин со сливочным маслом :)

 

Думаю что имелось в виду то, что у канадского соевого молока (или напитка, или птичьего молока, это неважно), как и у канадских сливок, в отличии от израильских, короткий срок хранения, из-за отсутствия спец. добавок для длительного хранения. А вот у здешнего коттеджа наоборот, срок хранения месяц, тогда как у изр. 3 дня. Там был 9% (мы такой предпочитали), здесь 2% - наверное он амид? :unsure:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Думаю что имелось в виду то, что у канадского соевого молока (или напитка, или птичьего молока, это неважно), как и у канадских сливок, в отличии от израильских, короткий срок хранения, из-за отсутствия спец. добавок для длительного хранения. А вот у здешнего коттеджа наоборот, срок хранения месяц, тогда как у изр. 3 дня. Там был 9% (мы такой предпочитали), здесь 2% - наверное он амид? :unsure:

может это и хорошо :) теоретически это означает, что в этих продуктах меньше консервантов

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

У нас большой урожай райских яблочек (рамером с голубиное яйцо)! Желающие собрать, звоните по телефону 487-1609. В личку не пишите, т.к. сегодня выходной день, и проверять почту некогда. Спасибо, если соберетесь собрать. Компот получится классный. Жалко, если пропадут. :up:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

у меня вопрос по поводу муки, мне нужна специальная мука для выпечки пирогов, тортов, какую муку следует брать, не могу никак понять какая мука в виннипежских магазинах подходит именно для выпечки? И ещё может кто-то сталкивался с козьими молочными продуктами и где?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
...мне нужна специальная мука...

 

На мой взгляд самая обычная мука 'All purpose' отлично подходит. В зависимости от рецепта в нее можно добавить разрыхлитель 'Baking powder', или соду, и будет вам счастье! Во всяком случае на нашу выпечку пока никто не жаловался.

 

Если вы имеете в виду самоподнимающуюся муку, ту что в Израиле называется 'кемах тофеах' - она здесь называется 'Self rising flour'. Хотя она не что иное, как та же самая all purpose уже смашанная с разрыхлителем.

 

Ну есть еще специальные сорта муки для выпечки, на них так и написано 'for pastry', или 'for baking', или и то и другое сразу. Это мука сделана из мучнистой пшеницы, 'Soft wheat', (хотя и all purpose чаще всего сделана из нее же, или содержит довольно большой процент) и кроме этого в ней изменено кол-во крахмала и глютена.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
На мой взгляд самая обычная мука 'All purpose' отлично подходит. В зависимости от рецепта в нее можно добавить разрыхлитель 'Baking powder', или соду, и будет вам счастье! Во всяком случае на нашу выпечку пока никто не жаловался.

 

Если вы имеете в виду самоподнимающуюся муку, ту что в Израиле называется 'кемах тофеах' - она здесь называется 'Self rising flour'. Хотя она не что иное, как та же самая all purpose уже смашанная с разрыхлителем.

 

Ну есть еще специальные сорта муки для выпечки, на них так и написано 'for pastry', или 'for baking', или и то и другое сразу. Это мука сделана из мучнистой пшеницы, 'Soft wheat', (хотя и all purpose чаще всего сделана из нее же, или содержит довольно большой процент) и кроме этого в ней изменено кол-во крахмала и глютена.

 

 

спасибо вам, очень помогли :-)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Рад, что помог, надеюсь получится ваша выпечка! :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
И ещё может кто-то сталкивался с козьими молочными продуктами и где?

 

 

goat milk есть в superstore, safeway, sobeys.

побольше вариантов есть в Vita Health (or any organic stores), масло, йогурты, сыры.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
нужна специальная мука для выпечки пирогов, тортов

 

baking flour

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×